Cocada de Abacaxi

Cocada de Abacaxi

Cocada de Abacaxi: Experimente essa delícia!

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de água

4 xícaras (chá) de abacaxi cortado em cubinhos

2 ovos

1 lata de leite condensado

300 g de coco ralado

 

Cocada-de-Abacaxi-copy

Modo de Preparo:

Ferva o açúcar e a água por 2 minutos, ponha o abacaxi e ferva por mais 3 minutos.

Junte as gemas (descarte as claras), o leite condensado e o coco ralado.

No fogo baixo, e sem parar de mexer, cozinhe até que se desgrude do fundo da panela.

Deixe esfriar e sirva em taças.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*