Aprenda a fazer missoshiro e elimine a fome sem engordar

Aprenda a fazer missoshiro e elimine a fome sem engordar

O brasileiro é bastante dinâmico no que diz respeito à culinária. Além das iguarias nativas, o população tupiniquim adora inovar e trazer para o País um pouco da gastronomia internacional.

E algo neste sentido que marca forte presença no Brasil são os pratos da culinária oriental. Um desses é a sopa japonesa missoshiro, feita à base de missô, uma pasta fermentada de soja.

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Tal prato é bastante conhecido e recomendado, sobretudo para a manutenção da saúde do organismo, uma vez que o mesmo é dotado da capacidade de estimular as bactérias probióticas. Inclusive, tal receita estimula na redução do peso corporal e no alcance a uma barriga “chapada”.

Passo a passo do preparo da sopa missoshiro

Ingredientes:

1 sachê de tempero em pó sabor peixe para comidas (hondashi);

2 fatias largas de tofu (queijo de soja) cortadas em cubos;

Cebolinha verde picada a gosto

Meio litro de água;

1 colher e meia (de sopa) de missô;

Modo de preparo:

Primeiramente, separe uma panela funda, adicione água a mesma e em seguida aqueça no fogo. Depois que começar a ferver, reduza a temperatura do fogão e acrescente na panela o missô. É importante misturar tudo para que o ingrediente se dissolva por completo. Em seguida, adicione o tempero em pó sabor peixe e o tofu. Depois é só desligar o fogo, polvilhar a cebolinha e servir e/ou degustar a iguaria.

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