Macarrão Cremoso de forno

Ingredientes:

500g de macarrão cabelo de anjo

½ litro de leite

1 colher (sopa) de margarina

1 caldo de legumes

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

200g de creme de leite

1 copo de requeijão/catupiry

200g de muçarela para colocar por cima.

Preparo:

ETAPA 1

Leve o leite com a margarina e o caldo de legumes ao fogo. Quando dissolver tudo, acrescente a farinha de trigo diluída em leite e mexa até engrossar, Apague o fogo e acrescente o creme de leite.

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ETAPA 2

Em um refratário, coloque um pouco do molho, arrume os rolinhos de macarrão, recheie-os com requeijão, cubra com muçarela e com o molho restante e leve ao forno por cerca de 30 min.

Bom Apetite!

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