Torta Holandesa – Como Fazer Torta Holandesa Simples.

Ingredientes:

CREME:

  • 250 g de margarina
  • 180 g de açúcar refinada
  • 600 ml de creme de leite sem soro
  • 80 ml de leite condensado
  • BASE:
  • 200 g de biscoito maisena
  • ½ xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente
  • COBERTURA:
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 10 g de margarina

LATERAL:

1 pacote de biscoito calipso (tortitas os de sua preferência)

Modo de Preparo:

MONTAGEM:

  1. Em um liquidificador, triture o biscoito maisena.
  2. Misture com a manteiga até formar uma massa úmida e forre todo o fundo de uma forma com essa mistura.
  3. Nas laterais coloque os Biscoitos Calipso, com a parte coberta com chocolate voltada para fora. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.

CREME:

  1. Bata na batedeira a margarina e o açúcar até obter um creme mais ou menos branco
  2. Acrescente o leite condensado e continue batendo
  3. Coloque o creme de leite e mexa bem

COBERTURA:

  1. Derreta a barra de chocolate no micro-ondas ou em banho-maria até ficar bem derretido.
  2. Aqueça o creme de leite sem deixar ferver.
  3. Misture o chocolate e a margarina e o creme de leite até ficar em creme bem homogêneo.
  4. Para essa torta é bom se sua forma seja de fundo falso ou removível, pois assim fica mais fácil de servir e mais apresentável
  5. Como no creme vai manteiga, certifique-se que a cobertura não esteja quente quando for colocar por cima.
  6. Deixe na geladeira até chegar a consistência desejada.
  7. Quanto mais tempo na geladeira, mais firme ela vai ficar.

Dicas:

  1. Para essa torta é bom se sua forma seja de fundo falso ou removível, pois assim fica mais fácil de servir e mais apresentável
  2. Como no creme vai manteiga, certifique-se que a cobertura não esteja quente quando for colocar por cima.
  3. Deixe na geladeira até chegar a consistência desejada.
  4. Quanto mais tempo na geladeira, mais firme ela vai ficar.

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