Strogonoff de frango simples

Ingredientes:

  • 500g de peito de frango
  • 1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina
  • 1/2 cebola picada ou ralada
  • Sal à gosto
  • Pimenta-do-reino à gosto
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 6 colheres (de sopa) de ketchup

Modo de preparo:

  1. Corte o peito de frango em cubos pequenos ou tiras.
  2. Coloque em uma panela a manteiga, esquente e coloque a cebola, refogue até dourar.
  3. Adicione o frango, tempere com sal e pimenta-do-reino. Deixe dourar bem, adicione 1/2 xícara de água e deixe ferver até a água quase sumir.
  4. Quando tiver bem pouquinha água adicione o creme de leite e o ketchup, misture, deixe esquentar, prove e tempere com mais sal e pimenta-do-reino se necessário.
  5. Agora é só servir. Sirva com arroz e batata palha ou batata frita.

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